Млекопроизводители заявяват до днес дали ще произвеждат

Крайният срок за млекопреработващите предприятия, в който могат да подават заявка дали ще произвеждат млечни или имитиращи продукти изтича днес. Това е изискване в Наредбата за специфичните изисквания към млечните продукти, която влиза в сила от следващата година.

Производителите не са съгласни с много от текстовете в документа, един от които е именно този.

В регистъра на предприятията ще бъде обозначено дали това млекопреработвателно предприятие произвежда към момента млечен или имитиращ продукт. За всяка промяна в преминаването от млечни или имитиращи продукти, един ден предварително производителите ще трябва да уведомят съответната областна дирекция по безопасност на храните. Тази информация ще бъде в достъп на нашите потребители. Това пояснява д-р Татяна Николова.

Според авторите на наредбата, тя е основно в интерес на потребителите. Продукт, който съдържа растителни мазнини или протеини от немлечен произход, ще се нарича имитиращ, а не млечен продукт, обяснява д-р Николова:

В етикета на продукта се изписва неговият състав. Това наименование не може да бъде "млечен продукт" или никаква реклама, която може да подведе, че този продукт е млечен. А вносните млечни продукти се контролират в търговската мрежа, като преводът на тези наименования на продуктите трябва да бъде съобразен с изискванията на наредбата.

Следи ни и във Фейсбук на: http://www.facebook.com/Sever.bg